Review Makanan Terbaik di Paris. Di akhir 2025, Paris tetap menjadi kiblat kuliner dunia dengan perpaduan klasik Prancis yang timeless dan inovasi modern. Makanan terbaik di sini menonjolkan bahan segar, teknik tradisional, dan rasa seimbang yang sulit ditiru di tempat lain. Dari roti pagi hingga hidangan bistro malam hari, setiap suapan mencerminkan warisan gastronomi yang kaya. Review ini mengulas review makanan terfavorit yang wajib dicoba, dari pastry ikonik hingga comfort food hangat, berdasarkan tren terkini yang terus memikat wisatawan dan lokal.
Makanan Pastry dan Sarapan Ikonik
Croissant all-butter jadi simbol pagi Paris yang sempurna. Lapisan luar renyah dengan interior lembut beraroma mentega, terbaik dinikmati hangat langsung dari oven. Padukan dengan café au lait untuk pengalaman autentik. Tak kalah legendaris, pain au chocolat atau escargot (pastry gulung dengan kismis dan krim) menawarkan gigitan manis gurih.
Éclair dan macaron juga tak boleh dilewatkan—éclair panjang berisi krim vanilla atau cokelat dengan glaze mengilap, sementara macaron renyah di luar lembut di dalam dengan filling rasa pistachio hingga raspberry. Pastry ini mudah ditemui di boulangerie sepanjang hari, cocok sebagai camilan sambil jalan-jalan.
Hidangan Makanan Bistro Klasik
Steak frites adalah comfort food utama: potongan daging sapi medium rare dengan saus peppercorn atau béarnaise, disanding kentang goreng tipis renyah. Rasanya juicy gurih dengan sentuhan smoky dari panggangan. Beef bourguignon, rebusan daging sapi dalam anggur merah dengan wortel, jamur, dan bawang, memberi kehangatan mendalam—dagingnya empuk meleleh di mulut.
French onion soup hangat dengan kaldu kaya, bawang karamel, dan lapisan keju gruyère meleleh di atas crouton juga favorit musim dingin. Croque monsieur, sandwich ham dan keju panggang dengan béchamel creamy, sering jadi pilihan makan siang cepat tapi memuaskan.
Delicacy dan Street Food
Escargot, siput dimasak dengan butter bawang putih dan parsley, punya tekstur kenyal dengan rasa herby gurih yang adiktif bagi yang berani coba. Foie gras, hati bebek atau angsa kaya lembut, sering disajikan dingin dengan roti panggang dan chutney—rasanya luxurious creamy.
Crepes tipis kenyal bisa manis dengan Nutella dan pisang atau gurih dengan ham, keju, dan telur. Mudah ditemui di stan jalanan, cocok untuk makan sambil berjalan. Baguette segar dengan ham dan butter (jambon-beurre) tetap jadi sandwich klasik sederhana tapi nikmat.
Kesimpulan
Makanan terbaik di Paris 2025 masih didominasi croissant dan pastry pagi, hidangan bistro seperti steak frites serta bourguignon, hingga delicacy escargot dan crepes jalanan. Semuanya menawarkan keseimbangan rasa mentega, herby, dan gurih yang jadi ciri khas Prancis. Di tengah kafe trotoar atau boulangerie ramai, pengalaman makan di sini lebih dari sekadar kenyang—ia bagian dari budaya hidup Paris. Coba variasi autentik, nikmati prosesnya, dan biarkan rasa yang bicara. Paris selalu siap memanjakan lidah dengan keajaiban kuliner abadi.
